Если у вас есть машина для изготовления печенья, используйте ее!

Машины для изготовления печенья набирают все большую популярность, особенно среди домашних пекарей. Это потому, что они делают процесс выпечки печенья намного проще и быстрее, чем ручная выпечка. В этой статье мы рассмотрим, почему машины для изготовления печенья так популярны и чего вы можете ожидать, приобретая их.

Зачем делать бисквит?

Печенье или печенье с соусом — это простые, но вкусные продукты, которые можно быстро и легко приготовить в машине для печенья. Ищете ли вы что-нибудь, чтобы продержаться до ужина или быстро перекусить, печенье — отличный вариант. Вот пять причин сделать печенье:

1. Их легко приготовить: просто поместите ингредиенты в машину, установите требуемую настройку теста и нажмите «Старт».

2. Они универсальны. Печенье можно приготовить практически из всего, что есть под рукой, поэтому оно идеально подходит, когда у вас нет времени думать о том, что приготовить.

3. Они успокаивают. Печенье воздушное и нежное, что делает его идеальным для успокоения желудка после обильной еды или когда вам просто нужно немного утешения.

4. Они недороги. Печенье — один из самых дешевых ингредиентов, которые вы можете купить, поэтому они отлично подходят, когда вам нужно что-то быстрое и легкое.

5. У них прекрасный вкус. Независимо от того, как вы их приготовите, печенье всегда будет иметь прекрасный вкус!

Что такое машина для производства печенья?

На рынке представлено множество видов машин для производства печенья, но, вероятно, наиболее популярной является машина для изготовления печенья с ручным управлением. Этот тип машины использует скалку для раскатывания теста, а затем либо разрезает его на печенье с помощью резака, либо выдавливает его через матрицу для создания печенья определенной формы.

Другой тип машины для производства печенья – это электрическая машина для производства печенья. Эти машины используют электричество для приготовления и формирования печенья. Они обычно дороже, чем машины с ручным управлением, и имеют больше функций, таких как несколько режимов приготовления, настройки температуры и варианты резака.

Как использовать машину для изготовления печенья

Если у вас есть машина для изготовления печенья, используйте ее! Печенье — отличный способ использовать черствый или остатки хлеба, а также приготовить вкусный завтрак или перекус. Вот четыре совета по использованию вашей машины для изготовления печенья:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, прежде чем выпекать печенье. Это поможет обеспечить равномерное приготовление бисквитов.

2. Следуйте инструкциям производителя по отмериванию ингредиентов и заполнению ими печенья. Обязательно используйте легкое прикосновение, когда нажимаете на шарики из теста; чрезмерное прессование может привести к жесткому печенью.

3. Выпекайте печенье в течение 8-10 минут или пока оно не станет золотисто-коричневым и не пропечется. Дайте им немного остыть перед подачей на стол.

4. Наслаждайтесь свежеиспеченным печеньем!

Советы по приготовлению идеального печенья

Если у вас есть бисквитная машина, у вас всегда есть идеальный рецепт печенья! Вот несколько советов, как каждый раз делать идеальное печенье:
1. Начните с холодной чистой рабочей поверхности.
2. Разогрейте духовку до максимальной температуры.
3. Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на него печенье.
4. Используйте вилку, чтобы слегка взбить масло и сахар до легкой и воздушной массы.
5. Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородности. Не перемешайте!
6. Равномерно вылейте тесто или смажьте им печенье и выпекайте в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности (центры должны быть мягкими).
7. Дайте печенью остыть на противне в течение 10 минут перед подачей на стол. Наслаждаться!

Бисквитные вариации

Если у вас есть машина для изготовления печенья, есть бесконечные возможности для того, что с ней делать. Вот несколько вариантов, которые мы придумали:

- Печенье с шоколадной крошкой: смешайте 1/2 стакана полусладкой шоколадной крошки с 2 столовыми ложками масла в миске и взбивайте до однородности. Добавьте 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1/4 чайной ложки соли. Добавьте 3 стакана универсальной муки и перемешайте до однородности. Скатайте тесто в 1-дюймовые шарики и положите на смазанный маслом противень. Выпекать при температуре 400 градусов в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.

- Чашки с арахисовым маслом: разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Застелите противень размером 8x8 дюймов пергаментной бумагой. В большой миске смешайте 1 стакан арахисового масла, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 2 стакана универсальной муки. Хорошо перемешайте, пока ингредиенты не объединятся. Руками сформируйте из теста шарики диаметром 1 дюйм и положите их на подготовленный противень. Слегка приплюсните шарики рукой. Выпекайте при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 12 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Вывод

Приготовление печенья — это навык, которым часто доверяют профессионалы, но пусть это вас не останавливает! С помощью такой машины для изготовления печенья, как та, что есть у нас в Williams-Sonoma, можно быстро приготовить вкусное печенье. Это печенье не только идеально подходит для особых случаев, таких как бутерброды на завтрак или послеобеденный чай, но также является отличной основой для более сложных рецептов сладких и соленых блюд. Независимо от того, решите ли вы попробовать этот рецепт или нет, я надеюсь, вам понравится!